Второе
Вторые блюда является основным блюдом, подаваемым во время приема пищи и состоящем из нескольких блюд. Главное блюдо обычно самое тяжёлое, горячее и наиболее сложное блюдо в меню. Основными ингредиентами являются рыба или мясо.
-
Винный маринад для говядины с розмарином
Отдельной категорией выступают маринады на винной основе. В ход идут, в зависимости от желаемого результата, напитки всевозможных сортов, прежде всего…
-
Свиной карбонат с чесноком запеченный в духовке
Домашние рецепты приготовления свиного карбоната в духовке. Карбонат – это нежнейшая, запечённая цельным куском, свинина. Её можно употреблять, как в…
-
Тажин с рыбой и картофелем
Разложить смесь по формочкам и поставить запекать до образования так ценящейся в этом блюде корочки, классический тажин с рыбой и…
-
Тушеная в вине телятина с яблоками и корицей
Телятина тушеная с яблоками в мультиварке, в красном вине – поистине изысканное блюдо, имеющее пленительный аромат и нежнейший вкус. Ингредиенты:…
-
Тушеная телятина с черносливом в горшочке
Телятина с черносливом, тушеная в горшочке. Очень красивое, яркое и сытное мясное блюдо, которое можно подавать сразу в горшочке или…
-
Классические мясные котлеты по-новому
Котлеты классические. Котлеты стали визитной карточкой русской или советской кухни. Так уж сложилось, что в наших домах это блюдо готовят…
-
Зразы из говядины с грибами, рисом и зеленым горошком
Нарезать и отварить картофель, отдельно – зеленый горошек, зразы из говядины с грибами, рисом и зеленым горошком подать с картофелем,…
-
Свинина по-французски из духовки
Этот вид мяса пользуется наибольшей популярностью у русских хозяек. Некоторые экспериментируют с ингредиентами, но традиционное мясо по-французски со свининой делается…
-
Свинина в сливочном соусе с грибами и кардамоном
Свинина с грибами в сливочном соусе — блюдо невероятно вкусное и красивое. Настоящее украшение стола! А как свинина с грибами…
-
Тушеная говядина с перцем и морковью
Тушеная говядина с перцем и морковью – классическое сочетание, которое дает потрясающе вкусное блюдо. Подавайте его с любимым гарниром. Ингредиенты:…