Салат «Прибой» с соленой сельдью

Самый главный секрет салата в том, чтобы рыба, использованная при его приготовлении, была бы весьма хорошего качества. Филе должно быть упругим, жабры – без показателей желтизны.

Ингредиенты:

• яйца 2 шт.
• картофель 1-2 шт.
• сельдь соленая 1 шт.
• морковь 1 шт.
• лук репчатый 1 головка
• перец чёрный молотый
• майонез
• соль

Приготовление:

1. Очистить от костей и нарезать соленую сельдь. Отварить и нарезать яйца, картофель и морковь. Мелко накрошить репчатый лук. Все ингредиенты смешать, заправить салат «Прибой» майонезом, соль, перец молотый – по вкусу.

Совет

Вместо репчатого можно взять зеленый лук и им же украсить салат при подаче.