Клубнично-цитрусовое мороженое без молока

Клубнично-цитрусовое мороженое без молока. Лимоны и апельсин моем и снимаем цедру. Из мякоти выжимаем сок. Цедру кладем в кастрюлю, заливаем водой.

Ингредиенты:

• апельсин 1 шт.
• лимон 2 шт.
• клубника 4 стакана
• сахар 1 стакан
• вода 3/4 стакана

Приготовление:

1. Снять цедру с апельсина и лимонов, сок выжать в миску. Цедру затопить , добавить сахар и вскипятить. По окончании закипания пламя убавить и варить 5 минут. Сироп немного охладить, процедить от цедры и влить сок цитрусовых. Половину клубники и половину сиропа взбить в блендере. Положить в контейнер для заморозки.
2. Кроме этого взбить оставшийся сироп и ягоды. Убрать в холодильник контейнер и оставить на 3 часа. Достать и перемешать массу. Опять поставить на 3 часа в морозилку. Перед подачей на стол клубнично-цитрусовое мороженое без молока достать заранее за 20 мин..

МОРОЖЕНОЕ без молока, сахара и жира. Вкус божественный! Ice cream without milk and sugar

Клубничное мороженое /Без мороженицы /Очень вкусное, нежное, простой пошаговый рецепт