Десерт спортсмена из взбитых белков

Белковая пища нужна не только людям, испытывающим физические нагрузки, но и всем остальным, ведущим менее подвижный образ жизни.

Ингредиенты:

• яйца(белок) 50 г.
• желатин 15 г.
• заменитель сахара
• ванилин

Приготовление:

1. Сырые куриные белки взбить в плотную пену, добавить заменитель сахара по вкусу и ванилин из пакетика. Желатин затопить , дать набухнуть, нагреть, но не кипятить до растворения, остудить до комнатной температуры. Готовый желатин влить в белковую пену, взбить. Разлить десерт спортсмена из взбитых белков в формы и поставить в холодильник на два часа.

Суфле с Шоколадным Соусом кулинарный видео рецепт