Огуречный белый соус с зеленью

Домашний рецепт весьма вкусного соуса, который по вкусу напоминает соус тар-тар. Он идеально сочетается с мясом, овощами, свежим, хрустящим хлебом.

Ингредиенты:

• сыр сливочный мягкий 100 г.
• огурец 1 шт.
• сметана 3 ст.л.
• чеснок 2 зубчика
• укроп 1 ч.л.
• специи

Приготовление:

1. Огуречный соус готовится на базе сливочного сыра, тертых огурцов, рубленого чеснока, мелко порезанного укропа и жирной домашней сметаны.
2. Все ингредиенты нужно размешать. С огурцов предварительно слить лишнюю жидкость. Огуречный белый соус по вкусу довести солью, любимыми приправами, молотым перцем.

Белый салат (салат — соус с зеленью и йогуртом). Просто, вкусно, недорого.