Суббота , 25 мая 2024

Картофельная запеканка с фаршем

Картофельная запеканка с фаршем

Этот рецепт, представляющий собой сытную картофельную запеканку с рубленым мясом, порадует вас простым набором ингредиентов. Просто и вкусно — вам обязательно понравится.

Содержание статьи:

Ингредиенты

  • 0,5 кг рубленой говядины;
  • 1 луковица;
  • 9-10 картофелин;
  • 140 грамм твердого сыра;
  • 2-3 яйца;
  • 3 ст. л. муки;
  • 2-3 ст. л. Сметана;
  • 2-3 ст. л. Хлебные крекеры;
  • Соль, перец.

Рецепт приготовления блюда:

  1. Очистите картофель, нарежьте крупными кусками и положите в кипящую подсоленную воду. Варить 20 минут, пока картофель не станет мягким, слить воду. Разомните картофель до состояния пюре, добавьте яйца, муку и тщательно перемешайте.
  2. Очистите лук, мелко нарежьте и выложите в сковороду с разогретым растительным маслом. Обжарить до готовности, всыпать рубленую говядину, жарить, постоянно ломая лопаткой, до готовности рубленого мяса. Переложите на тарелку и оставьте остывать. Натрите сыр на терке.
  3. Разогрейте духовку до 200°F. Смажьте жиром форму для выпечки и посыпьте панировочными сухарями. Выложить половину картофельного пюре и сверху равномерным слоем насыпать половину сыра. Добавьте все нарезанное мясо, затем посыпьте оставшимся сыром и выложите слой картофельного пюре.
  4. Закройте поверхность запеканки лопаткой, смажьте сметаной и запекайте в предварительно разогретой духовке в течение 40 минут. Выньте румяную картофельную запеканку с фаршем из духовки, остудите и подавайте.

КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С ФАРШЕМ! Самый Вкусный Рецепт!

Смотрите также

Фрикадельки по-итальянски

Итальянские фрикадельки — далеко не самое простое блюдо, но те, кто более-менее освоился на кухне, …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *