Сырный суп с куриным филе и рисом

Предлагаем вашему вниманию рецепт сырного супа с куриным филе, рисом и плавленым сыром — нежного и вкусного блюда, при этом простого в приготовлении.

Ингредиенты:

• сыр плавленый 250 г.
• рис 150 г.
• картофель 5-6 шт.
• филе куриное 2 шт.
• морковь 1-2 шт.
• лук репчатый 1 головка
• перец чёрный молотый
• зелень
• соль

Приготовление:

1. Отварить филе до готовности, нашинковать лук кубиками, морковь мелко натереть, картофель Нарезать кубиками. Вынуть курицу, засыпать в кипяток картофель, добавить, по окончании возобновления кипения, лук и морковь. Дать еще раз закипеть, засыпать промытый рис, варить практически до готовности.
2. Нарезать на кусочки филе, вернуть в кастрюлю, добавить плавленный сырок, хорошо перемешать. Всыпать в сырный суп с куриным филе мелко нарезанную зелень, дать закипеть, прикрыть крышкой, дать постоять мин. 15 и разлить по тарелкам.

Сырный суп с курицей и рисом