Первое
Первые блюда являются обязательной составляющей рациона человека. В это знакомое всем понятие входят рассольники, солянки, борщи и другие вариации холодных или горячих супов. Как правило выбор определённого первого блюда зависит от сезона. Они могут быть мясными и вегетарианскими, легкими и насыщенными, кремовыми, пюреобразными и так далее.
-
Борщ с пампушками
Сегодня будет рассказан рецепт борща классического, который подается с пампушками. Ингредиенты: Бульон говяжий или свиной Капуста – 400 г.р. Морковь…
-
Окрошка на кефире с редисом
Окрошка с редисом на кефире. Открываем сезон окрошки этим замечательным рецептом. Сохраните его, так как готовить эту окрошку на протяжении…
-
Борщ украинский
Ингредиенты: Мясо на косточке говядина – 600-700 гр. Картофель – 3-4 шт. Свекла маленькая – 1 шт. Лук репчатый –…
-
Легкий сырный суп с брокколи и грибами
Поскольку плавленый сырок у меня был обычный, а не специализированный суповой, то его я порезала небольшими кубиками так ему будет…
-
Сырный суп со сливками, ветчиной и сухариками
Простой и быстрый рецепт приготовления сырного супа с ветчиной. Подавайте горячий сливочно-сырный суп, посыпав его чесночными сухариками. Ингредиенты: сливки 10-15%…
-
Борщ из свиного языка по-польски
Способ приготовления блюда Борщ по-польски со свиными языками: языки промыть, почистить и залить далее уже подсоленной холодной водой (надо примерно…
-
Томатный суп «Томато сиру» с грибами
«Томато сиру» — суп японской кухни из морепродуктов. На базе рыбного бульона с добавлением томатов суп получается весьма сытный с…
-
Уха на тройном бульоне
Тройная уха – это уха, приготовленная на так называемом тройном бульоне. Тройная отличается от двойной количеством добавления рыбы в бульон…
-
Суп «Гамбо» с креветками, крабовым мясом и беконом
Гамбо или Гумбо — это традиционное блюдо Луизианы и Миссисипи, национальная гордость каджунской кухни. (Каджуны это французские католики, бежавшие в…
-
Грибной суп-пюре с картофелем
Суп-пюре должен быть густым и однородным. Если у Вас получился очень густой суп, разбавьте его водой, в которой варился картофель.…