Рулетики из лаваша с корейской морковкой — легкий рецепт для вкусного и оригинального закусочного блюда
Рулетики из лаваша с корейской морковкой — это прекрасное блюдо, которое можно приготовить для любого повода. Это легкое и вкусное блюдо, которое подойдет как для обеда, так и для ужина. Рулетики из лаваша — это идеальное решение для тех, кто хочет приготовить необычное и оригинальное блюдо, но не хочет тратить много времени на его приготовление.
Содержание статьи:
Главный ингредиент рулетиков — это, конечно же, корейская морковка. Это особый вид моркови, который имеет более яркий и насыщенный вкус. Она хорошо сочетается с лавашом и другими ингредиентами, придавая блюду неповторимый вкус и аромат.
Для приготовления рулетиков вам понадобится всего несколько ингредиентов: лаваш, корейская морковь, сыр и майонез. Все они легко доступны и не требуют особых затрат. Вы можете приготовить рулетики из лаваша с корейской морковкой как основное блюдо или подать их в качестве закуски на праздничном столе.
Не стесняйтесь экспериментировать с ингредиентами и добавлять свои любимые специи и приправы. Рулетики из лаваша с корейской морковкой — это отличное блюдо для тех, кто любит оригинальные и необычные сочетания вкусов. Попробуйте приготовить их сегодня и порадуйте своих близких вкусным и незабываемым ужином!
Рецепт рулетиков из лаваша с корейской морковкой
Ингредиенты:
- Лаваш — 2 штуки
- Корейская морковь — 200 г
- Сливочный сыр — 100 г
- Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
Приготовление:
- Подготовьте все необходимые ингредиенты.
- Нарежьте корейскую морковь и зелень.
- Раскатайте лаваш и нанесите на него сливочный сыр.
- Выложите на сыр слой корейской моркови и посыпьте зеленью.
- Посолите и поперчите по вкусу.
- Аккуратно сверните лаваш в рулет и нарежьте его на порционные кусочки.
- Подайте рулетики на стол и наслаждайтесь вкусом.
Рулетики из лаваша с корейской морковкой готовы! Приятного аппетита!
Ингредиенты для рулетиков из лаваша с корейской морковкой
Для приготовления рулетиков из лаваша с корейской морковкой вам понадобятся следующие ингредиенты:
Для начинки:
— 200 г корейской моркови
— 150 г сливочного сыра
— 100 г копченой ветчины
— 50 г свежей зелени (укроп, петрушка)
— соль и перец по вкусу
Для лаваша:
— 2 больших листа армянского лаваша
— 2 столовые ложки майонеза
— 2 столовые ложки горчицы
— свежие овощи для подачи (помидоры, огурцы, зелень)
— соль и перец по вкусу
Приготовление корейской морковки для рулетиков
Для приготовления корейской морковки вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 2-3 средние морковки;
- 1 столовая ложка сахара;
- 1 столовая ложка соли;
- 2 столовые ложки растительного масла;
- 2 столовые ложки уксуса;
- 1 столовая ложка красного перца;
- 1 столовая ложка кунжутного масла.
Для начала, морковку необходимо очистить и нарезать тонкими полосками. Чем тоньше полоски, тем лучше будет проникновение маринада и вкус готовой морковки.
Затем, в глубокой миске или емкости, смешайте сахар, соль, растительное масло, уксус, красный перец и кунжутное масло. Это будет маринад для морковки.
Добавьте нарезанную морковку в миску с маринадом и тщательно перемешайте, чтобы каждый кусочек морковки был покрыт маринадом.
Поставьте миску с морковкой в холодильник на несколько часов или на ночь, чтобы морковка пропиталась маринадом и приобрела насыщенный вкус.
После этого, корейская морковка готова к использованию в рулетиках из лаваша. Выложите морковку на лаваш, аккуратно сверните в рулетик и нарежьте на кусочки. Приятного аппетита!
Приготовление начинки для рулетиков
Для приготовления начинки для рулетиков из лаваша с корейской морковкой вам потребуются следующие ингредиенты:
- Лаваш — 2 штуки;
- Корейская морковь — 200 г;
- Куриное филе — 300 г;
- Сыр твердый — 100 г;
- Майонез — 2 столовые ложки;
- Соевый соус — 1 столовая ложка;
- Соль — по вкусу;
- Перец — по вкусу.
Для начала, необходимо приготовить начинку для рулетиков:
- Отварите куриное филе до готовности, затем нарежьте его мелкими кубиками.
- Смешайте куриное филе с корейской морковью в большой миске.
- Добавьте майонез, соевый соус, соль и перец по вкусу. Тщательно перемешайте все ингредиенты, чтобы они равномерно распределились.
- Натрите твердый сыр на терке.
- Добавьте натертый сыр к остальным ингредиентам и еще раз перемешайте.
Приготовленная начинка готова для использования в рулетиках из лаваша с корейской морковкой. Теперь вы можете приступить к их намотке и подаче на стол!
Сборка и запекание рулетиков из лаваша с корейской морковкой
Чтобы приготовить вкусные рулетики из лаваша с корейской морковкой, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Лаваш
- Корейская морковь
- Сыр
- Зелень (укроп, петрушка)
- Майонез
- Соль, перец — по вкусу
Начните с того, чтобы разогреть духовку до 180 градусов. Затем возьмите лаваш и аккуратно разложите его на рабочей поверхности. Смажьте лаваш майонезом, равномерно распределяя его по всей поверхности.
Следующим шагом является нанесение корейской моркови на лаваш. Равномерно распределите морковь по всей поверхности лаваша. Добавьте немного соли и перца по вкусу.
Затем посыпьте натертый сыр на морковь. Равномерно распределите сыр по всей поверхности лаваша.
Добавьте зелень (укроп, петрушку) для придания дополнительного вкуса и аромата. Разбросайте зелень по всей поверхности лаваша.
Теперь начните аккуратно скручивать лаваш, чтобы получить рулетик. Постарайтесь скрутить его плотно и аккуратно, чтобы ингредиенты не выпали.
Получившийся рулетик поместите на противень, покрытый пергаментной бумагой, и отправьте его в разогретую духовку на 10-15 минут, пока лаваш не станет золотистой и хрустящей.
После запекания рулетиков из лаваша с корейской морковкой, их можно нарезать на порционные кусочки и подавать к столу. Это отличное блюдо для закуски на любой праздник или вечеринку.
Подача и подготовка к столу
Подача
При подаче рулетиков из лаваша с корейской морковкой рекомендуется предложить дополнительные соусы, которые будут отлично сочетаться с этим блюдом. Можно использовать соевый соус, сметану или горчицу. Также можно украсить блюдо свежей зеленью, добавив немного петрушки или укропа.
Подготовка к столу
Перед подачей рулетиков из лаваша с корейской морковкой необходимо их нарезать на кусочки. Лучше всего нарезать их косыми ломтиками шириной около 2-3 сантиметра. Подготовленные рулетики можно выложить на большую тарелку или разложить по красивому блюдцу.
