Домашнее мороженое на молоке

домашнее, мороженое
Мороженое из молока в домашних условиях. Мороженое – это вкуснейший десерт, который нравится как детям, так и взрослым. И вовсе не обязательно его покупать, так как можно приготовить дома самостоятельно.
Ингредиенты:

  • яйца(желток) 4 шт.
  • молоко 2,5 стакана
  • сахар 1 стакан
  • ванилин


Приготовление:

  1. Просеять сахар в кастрюлю и добавить к желтки. Растереть добела. В том же направлении добавить ванилин. Молоко нагреть и развести им желтки. Нагреть содержимое кастрюльки, помешивая.
  2. В то время, когда смесь загустеет и провалится сквозь землю пена на ее поверхности, снять кастрюльку с плиты и процедить смесь через небольшое сито. Охладить.
  3. Перелить в емкость мороженицы. Убрать мороженое в морозилку. В ходе заморозки, периодически добывать и взбивать смесь. Домашнее мороженое на молоке готово.

Мороженое пломбир в домашних условиях. Пошаговый рецепт.



Читайте также
Введите код с картинки:*
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив