Салат с красной фасолью, ветчиной и сухариками

Салат с фасолью, ветчиной, маринованными огурцами и сухариками. Классический салат чаще всего делают с красной консервированной фасолью, добавляя к ней всевозможные ингредиенты в соответствии с рецептом.

Ингредиенты:

• морковь корейская 200-300 г.
• ветчина 200 г.
• фасоль красная 1 банка
• шампиньоны 1 банка
• перец болгарский красный 1 шт.
• лук репчатый 1 головка
• сухарики 1 пакетик

Приготовление:

1. Переложить морковку в дуршлаг, чуть промыть, слить фасоль, ветчину нашинковать соломкой, нашинковать мелко лук и обжарить, дать остыть. Болгарский перец желтого (но можно и другого) цвета порезать на узкую соломку. Объединить все ингредиенты салата, всыпать сухарики, перемешать, приправить блюдо майонезом с маленьким числом горчицы.