Пятница , 3 декабря 2021

Кулеш с грибами и картофелем

кулеш, грибами

Кулеш с пшеном и грибами. очень легкий,вкусный и быстрый в приготовлении суп.

Ингредиенты:

  • 6 клубней картофеля
  • 500 г. сушеных грибов
  • 1 стакан пшена
  • 3-4 головки репчатого лука
  • 6 ст.л. растительного масла
  • зелень (укроп, петрушка)
  • соль

Приготовление:

  1. Сухие грибы промыть, нужно холодной проточной водой, проварить, слить воду и опять промыть, после этого мелко нарезать.
  2. Пшено вымыть и поставить вариться в той же воде, в которой были сварены грибы. Картофель очистить, нарезать кубиками, через 10-15 мин. по окончании того, как пшено закипит, положить подготовленный картофель и варить до готовности.
  3. Лук очистить и нашинковать, обжарить с грибами в растительном масле, в то время, когда лук зарумяниться, положить его вместе с грибами в пшено, перемешать и довести кулеш с грибами и картофелем до кипения, снять с огня.
  4. К столу блюдо подать украсив мелко порубленной зеленью укропа и петрушки.

Гречневый кулеш с грибами

Смотрите также

Свиной окорок с вермутом и розовым перцем

Чтобы приготовить вкусный соленый свиной окорок в домашних условиях, подойдет свежее нежирное свиное мясо. Ингредиенты: …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *