Кулинарный сайт Кулинарный сайт
Телятина с черносливом, тушеная в горшочке. Очень красивое, яркое и сытное мясное блюдо, которое можно подавать сразу в горшочке или в тарелках.
Ингредиенты:
- телятина 1 кг
- чернослив 100 г.
- картофель 10 шт.
- лук репчатый 3 головки
- петрушка
- укроп
Приготовление:
- Порезать мясо на кусочки, присолить, поперчить, быстро обжарить до легкой корочки, сложить в горшочки. Положить кусочки картофеля, жаренный лук, нашинкованную зелень, чернослив, закрыть горшочки с телятиной и черносливом крышкой, тушить в духовке до готовности.
