Архивы по меткам: салом

Замечательное блюдо — борщ с салом и чесноком! Тарелку такого супа всегда приятно съесть. Все давно привыкли, что в рецепт настоящего украинского борща входит сало. Ингредиенты: капуста 500 г. свекла …

Само слово «борщ» появилось значительно раньше того, как в мясной бульон стали добавлять свеклу. По легенде вместо этого нужного овоща клали траву борщевик, он него и получилось наименование всем известного …

Заправить толченым салом и чесноком, мясом из бульона. Очень вкусный суп с зажаркой на сале — суп с галушками! В старину его так и варили — именно должна была быть …

В блюдце перемешать соль с перцем, добавить немного воды, обмазать этой смесью пласты мяса, выложить сало и сверху сухарики, свернуть рулетом – «пальчиком» (рулет должен быть со всех сторон закрытым), …

Кулеш в украинской кухне по своей распространенности стоит наравне с борщом. Ингредиенты: 1/2 стакана пшена 2 л воды 2 головки репчатого лука 7-8 клубней картофеля 100 г. сала зелень базилика …

Любой рецепт мясной солянки можно слегка видоизменять на ваш вкус. Например, в этот ее вариант можно добавить другие мясные продукты – отварную говядину или свинину, копченое мясо. Ингредиенты: говядина 300 …