Стейки из говядины с лимонным соком и травами

стейки, говядины
Перед подачей стейки из говядины с лимоновым соком и травками полить приготовленным соусом и присыпать кедровыми орехами. Приятного аппетита!
Ингредиенты:

  • 700 г говядины
  • 3 зубчика чеснока
  • 5 ст.л. оливкового масла
  • 3 ст.л. лимонного сока
  • 2 ст.л. орегано
  • 1/2 ч.л. тёмного молотого перца
  • 3/4 ч.л. соли
  • зелень петрушки


Приготовление:

  1. Разрезать говяжью вырезку на стейки, посолить, натереть крупномолотым тёмным перцем и обжарить с каждой сторон по 7 мин. на очень сильно разогретом масле.
  2. Порубить крупно петрушку, добавить лимонный сок, орегано, мелко рубленый чеснок и оливковое масло, посолить, поперчить, перемешать блендером до однородности соуса.
  3. Разложить готовые стейки по тарелкам и накрыть на 5 мин. фольгой.
  4. Перед подачей стейки из говядины с лимонным соком и травами полить приготовленным соусом и присыпать кедровыми орешками.

Соусы к стейку из говядины

Говядина гриль в маринаде. Очень вкусно!



Читайте также
Введите код с картинки:*
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив