Салат «Купеческий» с говядиной и маринованным луком

Объединить все ингредиенты, подсолить, сдобрить салат «Купеческий» с говядиной и маринованным луком майонезом, аккуратно перемешать.

Ингредиенты:

• маринованные грибы
• репчатый лук
• твёрдый сыр
• говядина
• гвоздика
• майонез
• яйца
• уксус
• сахар

Приготовление:

1. Сварить говядину (можно кроме того чуть переварить, пускай будет весьма мягкой), нарезать на средние кусочки.
2. Разрезать «крутые» яйца пополам, а после этого на полукольца. Порезать мелкие луковички, на узкие полукольца, замариновать на 4 часа в воде с уксусом (1:1), с маленьким числом сахара и гвоздикой, процедить.
3. Нарезать на дольки маринованные грибы, сыр – маленькими квадратиками. Объединить все ингредиенты, подсолить, сдобрить салат «Купеческий» с говядиной и маринованным луком майонезом, бережно перемешать.

Салат с мясом и маринованным луком