Четверг , 22 февраля 2024

Архивы по меткам: говядины

Для изготовление блюда употребляются макароны феттучини, в переводе — «ленточка», в виде узких долгих полос теста, шириной около 7 мм. Ингредиенты: помидоры в собственном соку 1-1,2 кг фарш говяжий 1 …

Зразы из говядины и свиного фарша по-румынски

Перед подачей к столу зразы из говядины и свиного фарша по-румынски высвободить от нитей и зубочисток, украсить дольками лимона, на гарнир сварить рассыпчатый рис. Приятного аппетита! Ингредиенты: 750 г. говядины …

Читать далее »

Классическое азу из говядины по-татарски

Классическое татарское блюдо из кусочков говядины, курицы, баранины, конины с солеными огурцами. Происхождение названия разъясняется, как перевод с персидского («небольшие кусочки мяса в остром соусе») или от татарского «аздык» — …

Читать далее »

Винный маринад для говядины с розмарином

Отдельной категорией выступают маринады на винной основе. В ход идут, в зависимости от желаемого результата, напитки всевозможных сортов, прежде всего ординарные. Можно использовать и вина с сильным собственным вкусом – …

Читать далее »

Зразы из говядины с грибами, рисом и зеленым горошком

Нарезать и отварить картофель, отдельно – зеленый горошек, зразы из говядины с грибами, рисом и зеленым горошком подать с картофелем, украсить веточками петрушки. Ингредиенты: 1 кг картофеля 750 г. говядины …

Читать далее »

Стейки из говядины с лимонным соком и травами

Перед подачей стейки из говядины с лимонным соком и травкой полить приготовленным соусом и посыпать кедровыми орехами. Приятного аппетита! Ингредиенты: 700 г говядины 3 зубчика чеснока 5 ст.л. оливкового масла …

Читать далее »