Торт из творога со свежей клубникой

Выпечка требуется лишь для изготовление коржа. Клубнично-творожная начинка, ласковая, лакомая, составит борьбу любому кулинарному творению.

Ингредиенты: для коржа:

• сахар 200 г.
• мука 200 г.
• яйца 4 шт.
• крахмал 1 ст.л.
• разрыхлитель 2 ч.л.

для начинки:

• творог 700 г
• сметана 50 г.
• желе клубничное 1 упаковка
• клубника
• ванилин
• желатин
• сахар

Приготовление:

1. Взбить сырые яйца с сахаром, добавить просеянную муку с разрыхлителем и крахмалом. Печь 20 – 30 минут. Корж остудить. Для начинки размять творог с сахаром и ванилином. Добавить сметану.
2. Раздельно развести желатин и ввести в творожно-сметанную массу. Остывший корж разрезать острым ножом по горизонтали. Половину выложить в разъемную форму, на корж – ягоды свежей клубники. Залить творожной массой.
3. Поставить в морозильную камеру на 15 минут. После этого положить сверху второй корж, опять ягоды, залить готовым, разведенным в воде, желе из пакетика и опять заморозить. Подавать торт из творога со свежей клубникой на стол через час-полтора.

Совет

Возможно приготовить торт с другими ягодами, к примеру, ежевикой, малиной, они не меньше вкусны и прекрасны.

Вкуснейший клубничный торт

Творожный ТОРТ со свежей КЛУБНИКОЙ и ЖЕЛЕ / Strawberry cake with jelly