Телятина тушеная с яблоками в мультиварке, в красном вине – поистине изысканное блюдо, имеющее пленительный аромат и нежнейший вкус. Ингредиенты: 500 г. филе телятины 250 мл красного сухого вина 250 …
Читать далее »Архивы по меткам: вине
Креветки с сыром фета в белом вине
Разложить массу по формам, посыпать измельченным сыром, отправить в нагретую духовку. Креветки с сыром фета в белом вине будут готовы через 15 минут, подавать со свежим хлебом. Ингредиенты: помидоры (в …
Читать далее »Говяжий стейк в вине Мадера с грибами
В простом варианте это говядина с грибами, тушеная в красном вине. Очень давно, когда никто не знал изобилия, выращивать коров и быков для мяса было роскошью, и никому в голову …
Читать далее »Говядина тушеная в вине по-провансальски
Если говядина, тушеная в вине, готова, а соус жидковат, снимите крышку и выпарите воду. Подают кушанье горячим, полив соусом из сковороды. С тушеной говядиной кушают отварной картофель или пюре, тушеные …
Читать далее »Голубцы в вине по-татарски со сметанным соусом
Свинину по-купечески можно приготовить, используя различные ингредиенты – картофель, маринованные огурцы, орехи, любые овощи. В общем, всё, что подскажет ваша фантазия! Ингредиенты: 750 г. квашеной капусты 400 г мясного фарша …
Читать далее »Говядина тушеная в вине по-бургундски в духовке
Говядина по-бургундски – кусочки мяса, тушеные во вкуснейшей винной подливке – простое французское блюдо из доступных продуктов. Поэтому, как и французские крестьяне несколько веков назад, вы можете взять любое мясо, …
Читать далее »Фрикандо из телятины в вине
Фрикандо — телятина (вырезка из огузка не толще 4 сантиметров), тушеная с сушеными луговыми опятами (можно заменить любыми сушеными грибами) в бульоне и белом вине. Ингредиенты: 1,25 кг телятины (огузок) …
Читать далее »Баранина в белом сухом вине с маслинами и картофелем
Рёбрышки, запечённые с картофелем. Вариант сытного ужина – запечь в рукаве мясо, замаринованное в белом вине, вместе с картошкой. Ингредиенты: 800 г филе баранины 300 мл белого сухого вина 200 …
Читать далее »Пряные груши в белом вине
Груши в красном вине с маскарпоне — праздничный десерт. Сочная, ароматная, спелая и вкусная груша — фрукт, который нравится многим. Это не только вкусный и ароматный плод, а еще и …
Читать далее »Баранина с розмарином в вине в мультиварке
В чашу мультиварки налить немного масла и выложить куски баранины. Ингредиенты: 600-700 г бараньей лопатки 2-3 головки репчатого лука 2-3 ст.л. сухого красного вина 2-3 ст.л. оливкового масла веточки розмарина …
Читать далее »