Шашлык из курицы с маслинами в соевом маринаде

Если вы хотите вкусно замариновать шашлык из курицы, то это совсем не сложно. Скорей всего, у вас дома найдется соевый соус.

Ингредиенты:

• филе куриное 700 г
• корень имбиря 15 г.
• соус соевый 100 мл..
• маслины 16-20 шт.
• шпажки деревянные 8-10 шт.
• семечки кунжутные 2 ст.л.
• крахмал 1 ст.л.
• чеснок 2 зубчика

Приготовление:

1. Нарезать куриное филе на куски, поместить его в маринад из раздавленного через пресс чеснока, соевого соуса, крахмала и тертого имбиря, перестать трогать на полчаса. Нанизать на вымоченные в воде шпажки мясо, меняя с маслинами без косточек, обсыпать семенами кунжута.
2. Запекать шашлык из курицы с маслинами в соевом маринаде около 20-25 минут. Но по окончании четверти часа жарки (при 180 градусах) лучше не отвлекаться и следить за шашлыком, т.к. можно пересушить и сломать блюдо.

Куриные крылья для гриля в соевом соусе

Маринад для шашлыка из курицы