Второе
Куриные крылышки в соево-медовом соусе
Из простых, доступных продуктов, приготовленных в духовке на скорую руку.
Ингредиенты
- 1,7 кг куриных крылышек;
- 200 мл соевого соуса;
- 1 средний апельсин;
- 5 ст. л. меда;
- 1 ч.л. молотой паприки;
- 30 мин. Турмерик.
- Черный и красный молотый перец по вкусу.
Рецепт приготовления блюда:
- Крылья промойте, вытрите насухо и разрежьте на три части (с хрящами). Самая маленькая часть крыла может быть удалена и не пригодна для приготовления пищи.
- Замочите апельсины в теплой воде на 5 минут. Затем разрезать пополам и выжать весь сок. Процедите его через сито от костей и мякоти.
- Смешайте мед с апельсиновым соком и соевым соусом. Натрите крылышки черным и красным перцем ху и залейте соевым маринадом. Накройте миску крышкой и отправьте в холодильник на ночь (еще лучше — на сутки).
- По истечении указанного времени застелите лист для выпечки пергаментной бумагой, выложите на него крылышки и отправьте в теплую духовку. Запекайте крылышки в соевом соусе в течение примерно 1 часа.
- Затем выньте лист для выпечки из духовки, перенесите крышки на тарелку и поставьте горячими на стол. Подавайте!;
