Салат «Сытный» с рисом и кальмарами

салат, сытный, рисом

Кальмары и грибы в этом рецепте хорошо дополняют друг друга.


Ингредиенты:

  • шампиньоны 300 г.
  • яйца 3 шт.
  • кальмары 2 шт.
  • морковь 1 шт.
  • рис 1/2 стакана
  • кукуруза консервированная 1 банка
  • лук репчатый 1 головка
  • масло сливочное
  • майонез


Приготовление:

  1. Тушки кальмаров хорошо очистить, поскрести щеткой, промыть, отварить в подсоленной воде в течение двух мин.. Нарезать соломкой, обжарить на растительном масле одну минуту. Отварить куриные яйца и рис. Измельчить репчатый лук и морковь, обжарить совместно на сливочном масле.
  2. Раздельно обжарить шампиньоны, кроме этого на сливочном масле. Собрать послойно: кальмары, размятый куриный белок, отваренный рис, консервированную кукурузу без жидкости, морковно-луковую обжарку, грибы. Все слои салата «Сытный» промазать майонезом. Верх украсить раскрошенным желтком, зеленью укропа.


Читайте также
Введите код с картинки:*
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив