Классическая сборная солянка с каперсами

Предлагаем прекрасный рецепт солянки с каперсами, по которому можно приготовить просто чудесное блюдо. Мясная солянка с каперсами приведет в восторг всех ваших родных и друзей.

Ингредиенты:

• бульон мясной 4 л
• мясо вареное 500 г.
• ветчина 100 г.
• колбаса 100 г.
• огурец соленый 8-10 шт.
• лист лавровый 4-5 шт.
• сосиски 3 шт.
• лук репчатый 2 головки
• паста томатная 4 ст.л.
• перец чёрный горошком
• каперсы
• оливки
• лимон
• соль

Приготовление:

1. Дать бульону закипеть, прикрутить пламя. За это время Нарезать соленые огурцы на кубики, нашинковать тоненько лук, потушить их с маслом при среднем нагреве минут пять, до тех пор, пока не станут мягкими.
2. Добавить в сковороду томатную пасту, прогреть около минуты и вылить в бульон, приправить лавровым страницей и горошками перца. Все мясные продукты, какие имеется мелко Нарезать и послать в суп, варить 6-7 минут. Подготовить и Нарезать зелень, оливки, каперсы, по ломтику лимона на каждую порцию.
3. Все это добавить перед снятием кастрюли с плиты, зелень можно добавить конкретно в тарелки. Дать классической сборной солянке с каперсами постоять под крышкой, разлить по тарелкам, положить в каждую лимончик.

СОЛЯНКА СБОРНАЯ мясная с колбасой видео рецепт от VIKKAvideo

Солянка сборная мясная — НЕ СМОТРИТЕ!