Острая свинина с шампиньонами и сыром

Если Вы в поисках блюда «вне конкуренции», попробуйте приготовить свинину с шампиньонами и сыром, запеченную в духовке.

Практика показывает, что даже те, кто не любит мясо и грибы, «идут на запах», поддаются искушению и становятся ярыми «поклонниками жанра».

Ингредиенты:

• свинина 500 г.
• шампиньоны 150 г.
• сыр твёрдый 100 г.
• перец чили острый 1-2 шт.
• помидор 1 шт.
• чеснок 2 зубчика
• смесь перцев
• майонез
• соль

Приготовление:

1. Натереть свинину солью и смесью перцев, сделать дырочки посредством ножа, вложить в них чесночок, порезанный в длину, положить в посуду, застеленную фольгой (намазать фольгу растительным маслом). Положить с несколькими грибочками.
2. Потереть шампиньоны, сыр, измельчить красный острый перчик, добавить громадную ложку майонеза для связки, перемешать. Аккуратно и красиво выложить на мясо. Послать на тридцать мин. в духовку, выпекать острую свинину с шампиньонами и сыром, выполнять температуру 200 градусов.

Свинина с грибами под сыром