Вкусный омлет

Это необычайно вкусный рецепт омлета. Вы еще не пробовали, удивите своих близких оригинальным сливочным омлетом с ветчиной на ужин.

Содержание статьи:

• Ингредиенты
• Рецепт приготовления блюда:
• Пышный омлет с молоком и колбасой на сковороде �� ОМЛЕТ с КОЛБАСОЙ на…

Ингредиенты

• 6 яиц;
• 200 мл сметаны;
• 100 мл 25% сливок;
• 100 г ветчины (или вареной пленной колбасы или грудинки);
• 1 луковица;
• 50 г сливочного масла;
• 50 г твердого или полутвердого сыра;
• 1/4 чайной ложки молотого мускатного ореха;
• Несколько веточек петрушки или укропа;
• Соль, черный перец по вкусу.

Рецепт приготовления блюда:

1. Нарежьте ветчину / колбасу / грудинку на небольшие кусочки. Вылейте мясную смесь в хлебное масло. Очистите лук, нарежьте мелкими кусочками и высыпьте в сковороду.
2. Обжарьте лук в мясе до золотисто-румяного цвета. Снимите с огня. Разогрейте духовку до 180°F.
3. Промойте и порубите зелень, а сыр натрите на крупной терке. Вбить яйца в отдельную миску, взбить, постепенно влить сливки, сметану. Всыпьте зелень, сыр, мускатный орех, соль и перец.
4. Тщательно перемешайте омлет. Вылейте омлет в сковороду с жареным беком (не перемешивайте) и поставьте в духовку на 20 минут. Готовый вкусный омлет выньте из духовки, нарежьте на порции и подавайте.

Пышный омлет с молоком и колбасой на сковороде �� ОМЛЕТ с КОЛБАСОЙ на молоке на завтрак