Второе
Котлеты в духовке с сыром
Очень сочные котлеты с сыром можно приготовить в духовке. Для этого необходимо следовать этому рецепту.
Содержание статьи:
Ингредиенты
- 0,5 кг pigstar;
- 2 средние луковицы;
- 150 г твердого сыра;
- 1 большой помидор;
- 2-3 ломтика белого хлеба;
- 100 мл молока;
- Майонез по желанию (около 3 ст. л.);
- Соль и перец.
Рецепт приготовления блюда:
- Положите хлеб в блюдо и залейте молоком. Тем временем оставьте насыщаться на 5-10 минут. Приготовьте оставшиеся ингредиенты для котлет с сыром в духовке. Очистите одну луковицу и нарежьте ее мелкими кусочками. Вторую очистите и нарежьте тонкими кольцами.
- Натрите сыр и сложите в отдельную емкость. Добавьте в приправленное мясо измельченный лук, соль, перец и специи по вкусу. Слейте лишнее молоко, добавьте хлеб в фарш и снова хорошо перемешайте.
- Разогрейте духовку до 180 °C и смажьте лист для выпечки небольшим количеством растительного масла. Из рубленого мяса сформируйте мокрыми руками небольшие котлеты, равномерно смажьте майонезом и выложите на лист для выпечки.
- Вымойте и нарежьте помидоры тонкими полукольцами и положите по ломтику на каждую котлету. Посыпьте сыром все котлеты, положите 3-4 кольца лука поверх помидоров. Отправьте лист для выпечки в предварительно разогретую духовку.
- Запекайте котлеты в духовке с сыром около 25 минут перед рассылкой по блокам. Снимите лист для выпечки и посыпьте котят сушеной или мелко нарезанной свежей зеленью. Разложите готовое блюдо по тарелкам и попробуйте гарнир. Идите и наслаждайтесь!;
