Торт «Молочная девочка» по-домашнему

Торт «Молочная девочка» по-домашнему – это нежный, вкуснейший торт. Коржи очень хрупкие, а крем легкий и воздушный. Одни словом объедение.

Ингредиенты: для теста:

• молоко сгущенное 1 банка
• разрыхлитель 15 г.
• яйца 2 шт.
• мука 1 стакан
• для крема:
• сливки 400 г
• пудра сахарная 1/2 стакана

для глазури:

• масло сливочное 80 г.
• сахар 5 ст.л.
• какао 3 ст.л.
• молоко 2 ст.л.

Приготовление:

1. Замесить из взбитой сгущенки, яиц и просеянной муки с разрыхлителем тесто, дать постоять в покое около четверти часа. Приготовить из сахарной пудры, взбитой со сливками до состояния крепких пиков крем, поставить в холодильник.
2. Застелить форму пергаментом, равномерно распределить по нему несколько столовых ложек теста, испечь в прогретой духовке тонкий корж при температуре порядка 230 градусов пригодится всего около 5 минут. Приготовить еще 4 такие же коржа.
3. Все коржи торта «Молочная девочка» промазать кремом, а верх и бока покрыть глазурью, для ее изготовление хорошо перемешать все ингредиенты, дать смеси закипеть, а позже остудить.

ТОРТ МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА / Milchmädchen / MILKY GIRL CAKE.