Понедельник , 22 июля 2024

Ленивые голубцы в мультиварке

Ленивые голубцы в мультиварке

Приготовить ленивые голубцы в медленноварке очень просто. Получается невероятно вкусное второе блюдо на ужин или обед, и вы потратите на это минимум усилий и времени.

Содержание статьи:

Ингредиенты

  • 0,5 кг рубленого мяса;
  • 1 головка капусты весом около 500 г;
  • 200 г сухого риса;
  • 3 свежих помидора;
  • 2 луковицы;
  • 1 морковь;
  • 1 яйцо;
  • Соль, перец.

Рецепт приготовления блюда:

  1. Подготовьте капусту для ленивых голубцов в медленноварке. Тщательно разомните с солью и руками до образования сока.
  2. Фосфорный рис в чистой, неочищенной воде. Одну луковицу очистить, нарезать мелкими кусочками, смешать с мясом, вбить сырое яйцо, посолить и поперчить и вымесить в однородную массу.
  3. Поместите получившееся мясо в голубцы и поместите в пакет slow cooker. Слегка отбейте молотком или на плоской поверхности стола (начинка станет мягче и нежнее).
  4. Оставшийся лук очистить, нарезать небольшими кусочками, морковь очистить и натереть на крупной терке. Налейте 2 ст. ложки в чашу мультиварки. Растительное масло и разогрейте его в режиме выпечки.
  5. Всыпать лук и перемешать. Через 1 минуту добавьте морковь и жарьте в том же режиме еще 7-8 минут. Нарежьте помидоры и опустите в кипящую воду на 2 минуты. Затем поместите их в небольшое количество холодной воды.
  6. Очистите помидоры от кожицы, нарежьте небольшими кусочками и пересыпьте в чашу мультиварки. Жарить в том же режиме около 5 минут.
  7. В одной миске смешайте мясо, капусту и сухой рис. Тщательно перемешайте массу, добавьте соль, смесь перцев и специи по вкусу. Сформируйте небольшие котлеты и поместите чашу мультиварки во фритюрницу.
  8. Положите ленивую капусту зи в медленноварку с примерно 350-450 мл горячей воды, чтобы она только покрывала воду. Готовьте голубцы в медленноварке в режиме тушения около 1,5 часов.
  9. Затем отходите еще на 15-20 минут, если требуется подготовка. Переложите ленивые щи из мультиварки на тарелку и подавайте с получившимся овощным соусом.

ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ В МУЛЬТИВАРКЕ

Смотрите также

Тефтели с подливкой

Пошаговый рецепт с графикой шаг за шагом с подливкой. Порадуйте своих близких этим сытным блюдом, …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *