Четверг , 18 июля 2024

Молочный суп с сыром

Молочный суп с сыром

Если вы любите сыр и молоко, этот рецепт для вас. Этот замечательный молочный суп с сыром и свежей мятой понравится вам и вашим близким.

Содержание статьи:

Ингредиенты

  • 1 литр молока;
  • 300 грамм сыра;
  • 1-2 веточки мяты (можно заменить базиликом);
  • Соль по вкусу.

Рецепт приготовления блюда:

  1. 150 грамм тертого сыра. Налейте молоко в кастрюлю и доведите до кипения на среднем огне. Всыпать 2/5 часть тертого сыра, немного уменьшить огонь и варить, постоянно помешивая, до полного растворения сыра в молоке.
  2. Выложите оставшуюся (3/5) часть тертого сыра на дно кастрюли, влейте горячую молочную массу и прогрейте на слабом огне в течение 5 минут. Промойте листья мяты/базилика, мелко нарежьте, разомните с солью и добавьте в суп. Оставшиеся 150 г сыра нарежьте кубиками.
  3. Положите несколько кубиков сыра в каждую тарелку, полейте теплым молочным супом и подавайте на стол. Особенно вкусно с гренками.

Молочный суп из нашего детства

Смотрите также

Щи в духовке

По этому рецепту вы можете приготовить капризные щи в духовке. Такие супы славятся своим непередаваемым …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *