Первое
Суп молочный с крупой
Суп идеально подходит для годовалых малышей, а ячневая каша хорошо усваивается даже такими маленькими существами. Но даже взрослые любят эту вкусную кашу на молоке. Для многих он ассоциируется с детством.
Содержание статьи:
Ингредиенты
- 30 г ячменя;
- 200 г картофеля;
- 300 мл молока;
- 2 ч.л. сливочного масла;
- Соленость.
Рецепт приготовления блюда:
- Доведите до кипения 400 мл воды на среднем огне, добавьте соль и молотую ячменную муку. Тушить до готовности. Очистите картофель, нарежьте мелкими кубиками, добавьте к молотому ячменю и готовьте еще около 15 минут.
- Влейте теплое молоко и снова доведите до кипения. Готовьте несколько минут, затем снимите с огня и разомните картофель в пюре с помощью толкушки. Добавьте сливочное масло, разделите по мискам и подавайте.
