Классическая сельдь под шубой по-домашнему

Приготовить селёдку под шубой в домашних условиях – дело нехитрое, но есть множество решений, дополнительных ингредиентов, секретов украшения, позволяющих внести разнообразие и придать уникальность неизменному классическому рецепту.

Ингредиенты:

• филе сельди 300 г.
• картофель 300 г.
• морковь 300 г.
• свекла 300 г.
• майонез 200 г.
• лук репчатый 150 г.
• соль

Приготовление:

1. Морковь, картофель и свеклу отварить до полной готовности. Все овощи остудить и очистить. Репчатый лук измельчить. Селедочное филе нарезать маленькими кусочками. Пристально отнестись к наличию костей, их надо бережно удалить. Овощи натереть на терке с небольшими ячейками.
2. Выложить на блюдо первый слой картофеля и смазать майонезом, который можно приготовить самостоятельно. Выложить сельдь, еще раз смазать майонезом. Следующие слои – лук, майонез, морковь, майонез, свекла. Верх сельди под шубой украсить узорами из того же майонеза, посыпать зеленью.

Селедка под шубой. Простой и быстрый рецепт. Приятного апетита:)

Селёдка под шубой рецепт классического салата в домашних условиях