Салаты
Салат из ягод со сметаной заправкой
Салаты со сметанной заправкой. Отдельно стоит упомянуть салат из фруктов со сметаной. Подобные десертные блюда готовят из яблок, цитрусовых, бананов, винограда, ягод, дыни.
Ингредиенты:
- клюква 150 г.
- смородина 100 г.
- клубника 100 г.
- виноград 100 г.
- сметана 4 ст.л.
- сахар 4 ст.л.
- сок лимона 2 ст.л.
Приготовление:
- Помыть и подсушить ягоды, удалить плодоножки и веточки. Перемешать ягоды, посыпать сахаром, полить соком лимона. Дать настояться мин. пятнадцать.
- Взбивать холодную сметану, пока не окажется густая масса. Насыпать сахарную пудру и еще пара мин. взбивать. Салат из ягод полить сметаной заправкой и подать к столу.
