Салаты
Греческий салат с брынзой по-домашнему
Данный салат считается одним из самых популярных блюд данного раздела кулинарии. Нужное кушанье с позиций здорового питания.
Ингредиенты:
- сыр брынза 200 г.
- перец болгарский красный 2 шт.
- помидоры 2 шт.
- огурцы 1 шт.
- лук репчатый 2 головки
- чеснок 1 зубчик
- уксус виноградный
- масло оливковое
- маслины тёмные
- листья салата
- базилик
- орегано
Приготовление:
- Нарезать большими дольками свежие помидоры, огурец. Красный и салатный лук, сладкий болгарский перец нарезать кольцами. Порвать руками листья зеленого салата. Салатницу натереть чесноком для запаха, выложить в неё смесь овощей и маслины.
- Перемешать. Для соуса взбить оливковое масло, виноградный уксус, соль, орегано. Полить салат, посыпать порванными листочками базилика. Нарезать кубиками или пластинками брынзу, выложить поверх греческого салата.
