Салаты
Простой салат из фасоли с ветчиной
Салат из консервированной фасоли с ветчиной: Огурцы просто моют и нарезают их тонкими полосами сантиметра три в длину и около пяти миллиметров в толщину. Таким же способом измельчают и ветчину.
Ингредиенты:
- фасоль консервированная 1 банка
- ветчина 200 г.
- яйца 3 шт.
- огурцы маринованные 2 шт.
- перец чёрный молотый
- сухарики
- майонез
- чеснок
- зелень
- соль
Приготовление:
- В данный салат идеально подойдет красная фасоль в собственном соку. Банку с фасолью открыть и слить жидкость, фасоль высыпать в миску. Ветчину и маринованный огурец порезать узкой соломкой.
- Яйца отварить и натереть на большой терке, но можно порезать весьма узкой соломкой. Чем мельче порезаны яйца, тем ласковее окажется салат. Все ингредиенты смешать в миске, посолить и поперчить по вкусу. Выдавить чеснок, добавить к блюду.
- Зеленый лук мелко покрошить и высыпать в салат. Добавить майонез. Перед подачей на стол несложной салат из фасоли с ветчиной перемешать и выложить на блюдо. Посыпать хрустящими сухариками.
