Закуска новогодняя из свеклы и сыра

Новогодняя закуска из свеклы — оригинальное и вкусное украшение праздничного стола. Две разных начинки: мягкий сыр с необычным привкусом лимона, и полезный авокадо.

Ингредиенты:

• 1 громадная свекла
• 1 зубчик чеснока
• 1/2 пачки сыра Филадельфия
• 50 г. сыра
• 2 ст.л. майонеза
• оливковое масло
• грецкие орехи
• зелень

Приготовление:

1. Чеснок измельчить посредством чесночницы, перемешать его с сыром «Филадельфия», майонезом, тертым сыром, перемешать до однородности.
2. Свеклу порезать узкими кружками, сложить кружки один на одного, обрезать их так, чтобы получились треугольники однообразного размера.
3. Полученные треугольнички промазывать подготовленной начинкой, уложить их друг на друга до нужной высоты.
4. Закуска новогодняя из свеклы и сыра подается следующим образом: готовые треугольники выкладываются на плоскую тарелку, украшаются зеленью, поливаются маслом и посыпаются рублеными орехами.

Салат из свеклы с сыром\