Кулинарный сайт Кулинарный сайт
Сочная свинина по-мужски. Нежная ароматная и сочная свинина по-мужски блюдо, которое мужчины кушают с большим удовольствием как с гарнирами, так и с овощами и различными соусами.
Ингредиенты:
- свинина 500 г.
- лимон 1/3 шт.
- лук репчатый 1 головка
- масло оливковое 1 ст.л.
- перец чёрный молотый
- уксус
- соль
Приготовление:
Мясо порезать кусками приблизительно 2х2 сантиметра, лук полукольцами. Свинину уложить в большую миску, добавить лук, взбрызнуть все соком лимона, добавить перец, оливковое масло и соль. Отставить мясо на пара часов (а можно и на ночь) для маринования. После этого выложить замаринованное мясо в сковородку и тушить на среднем огне до приятного золотистого цвета. Готовую сочную свинину по-мужски переложить в тарелку.
