Второе
Куриные кармашки с сыром
Одно из самых простых в приготовлении и в то же время вкусных блюд для быстрого и здорового ужина — это куриные кармашки с сыром. Эти ароматные кармашки из куриного филе с сочной сырной начинкой и золотистой корочкой произведут впечатление на ваших близких.
Содержание статьи:
Ингредиенты
- 5 больших куриных грудок;
- 1 большое яйцо;
- 5 ломтиков сыра моцарелла (около 100 г);
- Неподслащенные кукурузные хлопья;
- Соль и перец по вкусу.
Рецепт приготовления блюда:
- Промойте каждое филе, высушите бумажными полотенцами и сделайте небольшие прорези. Натереть снаружи, посыпать солью и перцем и разогреть духовку до 200°C.
- Положите ломтик сыра в карман и закрепите края зубочисткой (можно завязать грубой ниткой).
- Не сладкий (!). Измельчите кукурузные хлопья в кофемолке или блендере.
- Окуните каждый ломтик филе в яичный кляр (взбейте яйца вилкой в отдельной миске), сразу же посыпьте кукурузной крошкой и выложите на сковороду с хорошо разогретым маслом.
- Обжарьте куриные бедра с обеих сторон на сильном огне до образования румяной корочки. Это может занять примерно 3-4 минуты.
- Переложите жареную курицу на блюдо для выпечки и отправьте в предварительно разогретую духовку. Запекайте куриные грудки с сыром в течение 20 минут при указанной температуре.
- Выньте форму для выпечки, переложите кармашки на тарелку и подавайте горячими с выбранным вами гарниром. Идите и наслаждайтесь!;
