Кулинарный сайт Кулинарный сайт
Шоколадные трюфели с грецким орехом. На прилавках магазинов, конечно, можно найти конфеты на любой вкус, но сладости, приготовленные своими руками всегда намного вкуснее.
Во-первых, в них вложена частичка души, а во-вторых, можно не сомневаться в качестве ингредиентов.
Ингредиенты:
- молоко сухое 400 г
- масло сливочное 100 г.
- орехи грецкие 100 г.
- сахар 1,5 стакана
- вода 1/2 стакана
- какао 5 ст.л.
Приготовление:
- Затопить сахар и поставить на небольшой пламя. Вскипятить и проварить примерно 3 минуты, неизменно мешая. Убрать с огня, растворить в оказавшемся тёплом сиропе какао и масло, хорошо помешать.
- Неспешно добавить сухое молоко, положить орехи (измельченные). Хорошо замешать массу и послать в холодильник (на час). После этого, вылепить шоколадные трюфели с орехом в форме пирамидок и обвалять в какао. Подавать с чаем или кофе.
