Суббота , 24 февраля 2024

Котлеты из сардин

Котлеты из сардин

Простая в приготовлении, бюджетная вырезка из Сардины требует минимум продуктов. Правильно приготовленные рыбные котлеты идеально подходят для вкусного сытного обеда.

Содержание статьи:

Ингредиенты

  • Банка масла сардин (вес около 200 гр);
  • 1 средняя луковица;
  • 100 г сухого риса;
  • 1 морковь;
  • 1 яйцо;
  • Мука — по желанию;
  • Соль и перец.

Рецепт приготовления блюда:

  1. Высыпьте рис в сито и тщательно промойте под струей холодной воды. Затем высушить и опустить в кастрюлю с кипящей подсоленной водой. Варите рис при слабом кипении до готовности, примерно 20-25 минут. Затем откиньте его через сито и промойте под струей холодной воды, чтобы слить рис.
  2. Лук слегка очистить и нарезать, морковь очистить и натереть на крупной терке. Разогрейте несколько ложек растительного масла в сковороде и выложите лук. Через несколько минут добавьте в сковороду морковь и обжаривайте овощи на среднем огне в течение 2-3 минут, пока баротто не станет нежным.
  3. Откройте банку с сардинами и хорошо разомните рыбу вилкой (не сливая масло). Соедините измельченные сардины, отварной рис, сырые яйца и зажарку в миске для смешивания. Добавьте соль по вкусу, посолите и перемешайте. Намажьте 2-3 столовые ложки на хлеб. Налейте растительное масло и небольшое количество муки в небольшую посуду на огонь.
  4. Из смеси риса и рыбы сформируйте небольшие котлеты, придайте им овальную форму, обваляйте со всех сторон в муке и выложите на сковороду. Таким образом, сформируйте еще несколько котлет и положите их на сковороду.
  5. Обжарьте котлеты из сардин на среднем огне до коричневого цвета с обеих сторон. Переложите обжаренные котлеты на тарелку, покрытую бумажными полотенцами, чтобы впитался лишний жир. Тем временем обжарьте котлеты из оставшейся массы. Готовые котлеты из сардин подайте к столу и смакуйте любой гарнир. Идите и наслаждайтесь!;

Котлеты из Консервы Сардины с Рисом! Очень быстро и вкусно!

Смотрите также

Соленая горбуша

Если вы ищете рецепт маринования горбуши в домашних условиях, то это то, что вам нужно. …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *