Второе
Миниатюрные запеканки из рыбы для детского меню
Рыба содержит вещества, которые оказывают самое положительное влияние на работу мозга и состояние скелетной системы. Употребление рыбы для детей особенно важно, но не все дети вынуждены потреблять такие полезные продукты.
Содержание статьи:
Ингредиенты
- Тертый твердый сыр (50 г);
- Свежемолотый черный перец или лимонный перец (по желанию);
- Бескостное филе морской рыбы (350 г);
- Мелко дробленая морская соль (по желанию);
- молотые крекеры (50 г); — молотые крекеры (50 г);
- Большие сырые куриные яйца (3);
- Несоленое мягкое сливочное масло (по желанию).
Рецепт приготовления блюда:
- Нарежьте филе морской рыбы на небольшие кусочки и положите нарезанное рыбное филе в миску или другую глубокую посуду, добавив хорошо взбитые сырые куриные яйца.
- В ту же миску, что и кусочки рыбы, добавьте небольшое количество морской соли, молотые сухари и черный или лимонный перец.
- Тщательно перемешайте все эти ингредиенты, выложите в небольшую форму и равномерно смажьте изнутри размягченным сливочным маслом.
- Затем посыпьте рыбную смесь кусочками тертого сыра, запекайте в духовке на среднем огне в течение 20 минут и подавайте с белым густым соусом или сметаной.
