Первое
Пивной «Польский» суп
Пивной польский суп. Этот суп был популярен в Польше особенно в прошлом веке! У него нежный вкус с пряным ароматом!
Ингредиенты:
- 4 яйца
- 1 л пива
- 1 стакан сахара
- 5 бутонов гвоздики
- корица
Приготовление:
- Вылить пиво в кастрюлю, добавить гвоздику, корицу, дать закипеть.
- Процедить пиво, перелить в кастрюлю и поставить на не сильный пламя, чтобы не остывало.
- Желтки растереть с сахаром, неспешно подливая горячее пиво, смесь должна загустеть.
- Подать к столу тёплый пивной «Польский» суп с гренками.
