Томатный суп с готовым рисом перед снятием с плиты заправить сметаной, перемешать и убрать с огня, дать полностью остыть, затем охладить. Ингредиенты: 1 кг помидоров 1 л мясного бульона 1 …
Читать далее »Архивы по меткам: польский
Польский журек на закваске
Польский суп журек – это, пожалуй, самое популярное национальное блюдо в Польше. Готовят его на закваске из муки, к которой добавляют овощи, копчености, вареные яйца и ароматные специи. Ингредиенты: колбаса …
Читать далее »Польский пивной суп «Граматка» или «Фарамушка»
Знаменитый польский пивной суп, называемый «граматкой» или «фарамушкой», пользовался широкой популярностью, особенно в шляхетских усадьбах, вплоть до середины XIX в. Ингредиенты: 120 г… хлебного мякиша 4 стакана яркого пива 2-3 …
Читать далее »Пивной «Польский» суп
Пивной польский суп. Этот суп был популярен в Польше особенно в прошлом веке! У него нежный вкус с пряным ароматом! Ингредиенты: 4 яйца 1 л пива 1 стакан сахара 5 …
Читать далее »