Кулинарный сайт Кулинарный сайт
Простое и в то же время сытное блюдо. Помидоры и кабачки подходят как самостоятельное блюдо или как закуска.
Содержание статьи:
Ингредиенты
- 1 большой цуккини;
- 2-3 помидора;
- 150 г сыра (предпочтительно — моцарелла);
- 50 г майонеза;
- 4-5 зубчиков;
- Небольшой пучок зелени;
- Соль, перец.
Рецепт приготовления блюда:
- Вымойте кабачок и помидоры и нарежьте их тонкими кружочками. Промойте и нарежьте зелень. Раздавите чеснок с чесночницей и измельчите с зеленью. Натрите сыр на терке. В отдельной емкости смешайте зелень, майонез и сыр, посолите и поперчите.
- Разогрейте духовку до 180/200 и смажьте жиром лист для выпечки. Выложите на лист для выпечки одним слоем кабачки, посолите и поперчите. На каждый круг кабачка положите по кругу помидора. На помидоры выложите десертную ложку сыра.
- Поместите лист для выпечки в духовку на 20 минут. Выньте готовые кабачки из духовки вместе с помидорами, переложите на сервировочное блюдо и подавайте.
