Кабачки с помидорами

Простое и в то же время сытное блюдо. Помидоры и кабачки подходят как самостоятельное блюдо или как закуска.

Содержание статьи:

• Ингредиенты
• Рецепт приготовления блюда:
• КАБАЧКИ ЖАРЕНЫЕ С ПОМИДОРАМИ-ЗАКУСКА ИЗ КАБАЧКОВ

Ингредиенты

• 1 большой цуккини;
• 2-3 помидора;
• 150 г сыра (предпочтительно — моцарелла);
• 50 г майонеза;
• 4-5 зубчиков;
• Небольшой пучок зелени;
• Соль, перец.

Рецепт приготовления блюда:

1. Вымойте кабачок и помидоры и нарежьте их тонкими кружочками. Промойте и нарежьте зелень. Раздавите чеснок с чесночницей и измельчите с зеленью. Натрите сыр на терке. В отдельной емкости смешайте зелень, майонез и сыр, посолите и поперчите.
2. Разогрейте духовку до 180/200 и смажьте жиром лист для выпечки. Выложите на лист для выпечки одним слоем кабачки, посолите и поперчите. На каждый круг кабачка положите по кругу помидора. На помидоры выложите десертную ложку сыра.
3. Поместите лист для выпечки в духовку на 20 минут. Выньте готовые кабачки из духовки вместе с помидорами, переложите на сервировочное блюдо и подавайте.

КАБАЧКИ ЖАРЕНЫЕ С ПОМИДОРАМИ-ЗАКУСКА ИЗ КАБАЧКОВ