Понедельник , 15 июля 2024

Котлеты из кабачков

Котлеты из кабачков

По этому рецепту котлеты из кабачков может приготовить каждый. Эти вкусные фрикадельки обязательно понравятся даже тем, кто не любит кабачки в чистом виде.

Содержание статьи:

Ингредиенты

  • 2 кабачка среднего размера;
  • 2 яйца;
  • 1 луковица;
  • 120 грамм сыра;
  • 1 картофель;
  • 4 ст. л. муки;
  • Несколько веточек кориандра;
  • 1 зубчик чеснока;
  • Соль, перец и специи по вашему выбору.

Рецепт приготовления блюда:

  1. Очистите и натрите картофель на крупной терке, а также очистите и натрите лук. Поместите картофель и лук в миску и хорошо отожмите. В ту же миску натрите сыр на крупной терке и перемешайте.
  2. Если для котлет используются молодые кабачки, их нельзя очищать от кожуры. Если старше — очистите. Натрите кабачок на крупной терке, процедите и слейте сок.
  3. Очистите и мелко нарежьте чеснок. Промойте зелень, высушите и нарежьте. Соедините в миске картофельно-сырную смесь с тертым кабачком, зеленью и чесноком. Приправьте солью и перцем по вкусу.
  4. Вбейте сырые яйца в котлетную массу до полной однородности. Вмешайте муку в тыквенную смесь. Добавьте 4-5 ст. ложек в сковороду. Растительное масло и нагрейте.
  5. Разложите котлеты из кусочков сквоша на горячей сковороде (по 1-2 ст. л. на каждую). Готовьте котлеты из цуккини по 2-3 минуты с каждой стороны. Переложите готовые фрикадельки на бумажные полотенца, чтобы впитался лишний жир.
  6. Тем временем обжарьте следующую порцию на сковороде. Котлеты из цуккини вкусны как в горячем, так и в холодном виде. Вперед, наслаждайтесь!;

КОТЛЕТЫ ИЗ КАБАЧКОВ КАК МЯСНЫЕ!!!! НИКТО И НЕ ДОГАДАЕТСЯ!!!!

Смотрите также

Картофельная запеканка с помидорами

Запеканки из томатов и картофеля, безусловно, отдадут предпочтение кулинарной простоте и доступным наборам продуктов. Затратите …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *