Говяжья печень со сметаной в мультиварке

Тушеная со сметаной в мультиварке печень получается очень нежной и вкусной. Но прежде чем подвергнуть термической обработке, субпродукт следует правильно подготовить. Для этого приобретают максимально свежую говяжью печень.

Ингредиенты:

• 1 кг говяжьей печени
• 3 головки репчатого лука
• 1 мультистакан сметаны
• 1 мультистакан воды
• 1 морковь
• 3 ст.л. муки
• 1 ч.л. сахара
• растительное масло
• чёрный молотый перец
• соль

Приготовление:

1. Вымочить печень в воде около часа, слить воду, промыть и нарезать печень на маленькие кусочки, нашинковать узкими полукольцами лук, натереть морковь, налить в чашу мультиварки растительное масло, разогреть, обжарить печень, лук и морковку в режиме «Выпечка» 20 мин..
2. Добавить в сметану муку, специи, воду, размешать, залить печень, установить мультиварку в режим «Тушение», говяжья печень со сметаной в мультиварке готовься через 1 час.

Печень тушеная в сметане в мультиварке. Как приготовить печень в мультиварке