Долма в мультиварке

Долма в мультиварке. Вкуснейшие голубцы в виноградных листьях не оставят вас равнодушными! Сытное и вкусное блюдо, которое полюбит вся семья!
Ингредиенты:

• 700-800 г фарша из говядины / баранины
• 1 мультистакан сметаны
• 1/2 большого стакана риса
• виноградные листья
• специи
• зелень
• чёрный молотый перец
• соль

Приготовление:

1. Залить листья винограда кипятком, дать постоять полчаса, промыть рис, готовый фарш смешать с рисом, приправить специями, посолить, влить чуть воды.
2. Срезать у листьев основание, завернуть в них фарш конвертиками, переложить в мультиварку, немного посолить, придавить грузом, залить до половины водой.
3. Долма в мультиварке готовится на режиме «Тушение» полтора часа.
4. Приготовить в блендере из сметаны, зелени и чеснока соус, разложить готовую долму по тарелкам, подать с соусом, посыпать измельченной зеленью, по желанию можно тушить не в воде, а в соусе, для блюда вместо свежих листьев можно применять заготовленные впрок соленые или квашеные листья винограда.

Долма в мультиварке BRAND 37502, 502

Сталик Долма