Четверг , 29 февраля 2024

Свинина с картошкой

Свинина с картошкой

Ароматная свинина с картофелем и овощами. Этим сытным блюдом можно накормить большую семью. Приготовить свинину с картофелем несложно. Вам просто нужно следовать рецепту.

Содержание статьи:

Ингредиенты

  • 0,5 кг свинины;
  • 0,5 кг картофеля;
  • 1 луковица;
  • 1 морковь;
  • 2-3 зубчика чеснока;
  • 1-2 лавровых листа;
  • Соль, перец.

Рецепт приготовления блюда:

  1. Промойте свинину и нарежьте небольшими кубиками. Очистите и мелко нарежьте лук, очистите и натрите на терке морковь. Разогрейте небольшое количество растительного масла в глубокой сковороде и обжарьте свинину до золотистой корочки.
  2. Выложите лук и морковь в сковороду и жарьте около 7 минут до готовности овощей. Картофель очистить, нарезать мелкими кубиками и добавить к мясу; перемешать и влить 0,4 л кипящей воды. Тушить под крышкой на медленном огне в течение 30 минут.
  3. Очистите и мелко нарежьте чеснок или раздавите чесночные шнуры. Добавьте лавровые листья и почти готовую свинину с картофелем. Промойте и нарежьте зелень, высыпьте в кастрюлю, перемешайте и тушите. Тушить еще 5 минут. Снимите с огня и варите в течение 10 минут. Выложите и подавайте готовую свинину вместе с блюдом.

��ЖАРКОЕ ИЗ СВИНИНЫ С КАРТОФЕЛЕМ. Идеальное блюдо и в праздники, и в будни.

Смотрите также

Шашлык из рыбы

Удивите своих гостей и закройте шашлык из нежной красной рыбы соевым маринадом с горчицей. Блюдо …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *