Морковно-луковые котлеты

Морковно-луковые котлеты получаются очень нежными в пикантном томатном соусе. Попробуйте приготовить их на ужин или обед. Все оценят ваши усилия.

Содержание статьи:

• Ингредиенты
• Рецепт приготовления блюда:
• Капустно — морковные котлеты. Семья съедает за 5 минут

Ингредиенты

• 3 моркови;
• 2 луковицы;
• 3 яйца;
• 4 ст. ложки томатной пасты или томатного сока 300 мл;
• 4 ст. ложки приманки;
• 1 чайная ложка сушеной мяты (можно заменить приправой по вашему выбору);
• Соль и перец по вкусу.

Рецепт приготовления блюда:

1. Лук очистить и нарезать тонкими четвертинками; морковь очистить и натереть на крупной терке. Соедините лук и морковь в одной миске, добавьте сырое яйцо, сушеную мяту или другие травы, приправу, соль и перец и хорошо перемешайте.
2. Всыпьте манную крупу в овощную смесь, снова перемешайте и оставьте на 15 минут. Выложите 3-4 ст. ложки смеси на сковороду. Растительное масло разогреть на сильном огне. Выложите несколько котлет из овощной массы на сковороду (формируйте мокрыми руками).
3. Обжарьте морковные и луковые котлеты на сильном огне до золотистой корочки и переложите в блюдо для гратена. Разогрейте духовку до 180°C. В отдельной миске смешайте томатную пасту с 250 мл воды, посолите и поперчите по вкусу, выложите котлеты в формочки и приготовьте соус. Накройте все фольгой и отправьте в предварительно разогретую духовку.
4. Запекайте морковные котлеты с луком около 20 минут. Затем выньте формы, снимите фольгу и запекайте при той же температуре еще 20 минут. Дайте готовым морковно-луковым котлетам немного остыть и подавайте с томатным соусом и выбранным вами гарниром. Идите и наслаждайтесь!;

Капустно — морковные котлеты. Семья съедает за 5 минут