Салат из чечевицы с мандаринами

салат, чечевицы, мандаринами
Весьма необычный салат из чечевицы с гранатом и жареным мандарином приятно удивит вас своим изысканным вкусом.
Ингредиенты:

  • мандарин 2 шт.
  • авокадо 1 шт.
  • лимон 1 шт.
  • чечевица зеленая 1 стакан
  • шпинат 1 стакан
  • зерна граната 4 ст.л.
  • масло оливковое 1 ст.л.
  • соль 1 ч.л.


Приготовление:

  1. Отварить заблаговременно зеленую чечевицу, нарезать спелое авокадо, листья хорошо промытого и обсушенного шпината. Смесь посолить, полить лимонным соком и оливковым маслом. Салат из чечевицы с мандаринами, украсить зернами граната и кружками мандарина, нарезанными поперек.

Совет

По желанию, часть гранатовых зерен возможно добавить в основную салатную смесь, часть – загрузить для украшения. В рецепте не возбраняется чёрный молотый перец.

Салат из чечевицы с луком и помидорами

Теплый салат из чечевицы с овощами - Ани Кухня!



Читайте также
Введите код с картинки:*
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив