Четверг , 22 февраля 2024

Салат «Княжеский» с курицей и черносливом

салат, княжеский, курицей

Салат с курицей, грибами, черносливом и огурцом готов, приятного аппетита. Для оригинальной подачи можно сделать корзиночки из апельсина или грейпфрута. Красиво такой салат смотрится в стеклянных пиалах.

Ингредиенты:

  • филе куриное 200 г.
  • говядина 200 г.
  • чернослив 150 г.
  • сыр твёрдый 100-150 г.
  • орехи кедровые 50 г.
  • яблоко зеленое 1 шт.
  • сметана/майонез
  • чеснок

Приготовление:

  1. Курицу сварить и остудить (лучше прямо в бульоне), пока варится мясо приготовить соус из смеси, взятых поровну, майонеза и сметаны. Порезать соломкой мясо, перемешать с порубленным чесноком, переложить в креманку, сдобрить соусом.
  2. Очистить большое зеленое яблоко кисло-сладкого вкуса, порезать соломкой, взбрызнуть лимонным соком, уложить на курицу.
  3. Чернослив хорошо промыть, если он чересчур сухой, то залить тёплой водой и дать немного постоять, нарезать узкими полосами, положить его на яблочный слой, равномерно полить маленьким числом соуса.
  4. Следующим слоем салата будет порезанная соломкой говядина и также смазанная соусом, последним же уложить мелко тертый сыр, посыпать его орешками кедра. Салат «Княжеский» с курицей и черносливом готов.

Смотрите также

Салат из красной капусты — вкусное и полезное блюдо с морковью, яблоком и орехами

Салат из красной капусты — это отличное блюдо, которое не только вкусно, но и полезно …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *